Preguntas frecuentes

Como hago mi conexión a gas envasado?

1. La presión de suministro de gas natural debe ser de 280 mm c.a.

2. Antes de proceder a la instalación, verifique que todas las perillas se encuentren en posición de cerrado.

3. En las cocinas, quite las rejillas de la mesada. Los quemadores y retire las bandejas antiderrame. Conexión de gas: rosca 1/2´´.

4. Conecte al cilindro mediante caño de goma con reguladores de presión aprobados.

5. Para conectar el equipo enrosque el acople de bronce al caño de acero de 1/2.

6. Coloque nuevamente bandejas, quemadores y rejillas.

Mantenimiento y limpieza

Para la correcta utilización y mantenimiento de los equipos el usuario debe tener en cuenta ciertas pautas: Los mecheros y las rejillas al ser de fundición gris con pintura epoxi de alta temperatura, con el tiempo tienden a oxidarse, no lavar con abundante agua, no limpiar con virulanas o paños abrasivos, no utilizar limpiadores.
Simplemente lavarlos con agua caliente, secarlos y una vez secos extender una mínima capa de aceite comestible para evitar posible óxido.
Los valores normales de cocción varían entre 180 y 200 grados C, si bien la potencia del horno de la cocina es superior, cuando se pasa de estos valores el acero inoxidable que recubre el equipo (el cual es un acero virgen y de primera calidad) tiende a producir en las zonas cercanas a la puerta del horno un tinte amarillento, para evitarlo, no intente pasar el horno a mayores temperaturas de la necesaria (utilizar el mínimo moderado) así como también tener el horno vacío a toda potencia por tiempos prolongados.
El color amarillento que toma el acero por exceso de temperatura se puede limpiar únicamente con paños fríos 3M, siguiendo la trama del acero.
La puerta de la cocina esta hecha para soportar las temperaturas normales de cocción, las cuales se detallan en el punto anterior, la exigencia de mayor temperatura expuestas en tiempo prolongados pueden traer graves problemas para la puerta.
Para el mantenimiento diario, la limpieza del acero se debe realizar con un paño o esponja húmeda no abrasiva, para evitar dañar el dibujo de las betas de acero. Se permite el uso de limpiadores que no contengan componentes abrasivos que puedan dañar la superficie del acero.
El uso incorrecto del equipo, cualquier modificación o reforma realizada por el usuario o personal no autorizado y el no cumplimiento de las pautas establecidas en este manual de uso, son consecuencia directa de la perdida de garantía de fabrica.